Wade 瑋

【台中西區】hot7 王品新鐵板燒料理，捨不得吃夏慕尼又不想吃日常大埔鐵板燒就來吃這個吧 ! ! 

在情人節當天，也是阿宛跟阿瑋的週年紀念 ~

由於阿宛想吃點特別，又不要太貴的，因此選了 王品集團旗下的鐵板燒 hot7

位於 金典綠園道百貨公司裡的3樓

因為是情人節當天，沒訂位，現場候位的人很多，我們等了大概40多分鐘

進去後，本以為座位都是在煎台前，但我們被安排到四周的座位 ( 就沒有在煎台前

少了食材現做的視覺享受，提醒大家，如果想要坐在 煎台前 的朋友

可能要在訂位，或者候位時跟服務員說一聲~

而hot7的鐵板燒基本都是套餐(會有主餐+飯食+開胃漬物+食蔬+湯+飲品+甜點)

套餐價格最便宜是299(299的選項蠻多的)

還有創意的單點系列 也可以參考

餐點都會加10%服務費

( ↑ 菜單封面 NT$299起 )

附餐的飲品、湯品、甜品 各有兩種可以選擇

( ↑ 主菜選單 有10%服務費 肉類有 牛、豬、魚、雞、鴨 很豐富 )

在候位時，阿宛查了一下google評論，除了牛以外，有人推薦香煎豬

也有推薦鴨腿，不過今日我們選了兩個保險牌

松露原塊牛排 & 香煎原塊雪花豚

( ↑ 單點加點區 有 中英日韓文可以參考 ! 可以帶外國朋友來 )

( ↑ 左花蓮黑米茶、右古早味楊桃冰鑽 )

先上的是飲品，花蓮黑米茶，其實味道跟玄米茶很相似，寒冷的天氣，熱熱喝很舒服

右邊的楊桃冰鑽，就是楊桃冰沙，我覺得有7分糖的甜度，口味上不到驚豔，但還不錯喝

( ↑ 香蔥豬油拌飯、黃金泡菜、炒時蔬"高麗菜"、湯品：蔭瓜雞湯 )

接著一口氣上了飯品、湯品、時蔬與開胃漬物，這裡只有飯可以續的樣子 (有錯的話可以下面留言告訴我

香蔥豬油拌飯，要拌勻，鹹香夠味，我們一口氣吃了兩碗 ( 續的第二碗更好吃，飯比第一碗熱

炒高麗菜部分，蒜味很濃，吃得出食材的新鮮，但是也就是高麗菜，不會跟一般外面的差太多...

黃金泡菜跟一間名為飯飯（人氣外送燒肉便當文章點這裡）的丼飯配菜差不多，濃郁順口的泡菜，不會太辣也不會太酸

( ↑ 元氣鮮菇湯 )

湯品的部分，我個人覺得鮮菇湯比蔭瓜雞湯還要更像雞湯。

蔭瓜雞湯，喝起來沒什麼雞湯味算是清淡的湯頭，有蔭瓜的微甜 ；

元氣鮮菇湯，濃郁菇味，喜歡菇味的，選這個就對了 !

( ↑ 主菜：松露原塊牛 NT$299+10% )

松露原塊牛，右邊咖啡色應該是松露醬，對肉沒什麼提味效果，反而有點搶味

阿瑋喜歡吃牛的原味，配上一點點鹽或胡椒就很好吃，這裡的原塊牛口感真的很不錯

Q中帶嫩，容易入口 ! ! 但是口味上，沒有牛鮮味＞＜

對於不愛牛肉腥味的人，很適合，但是就愛吃牛鮮味的我，有點失望...

( ↑ 主菜：香煎雪花原塊豚 NT$299+10% )

香煎雪花原塊豬，可能當天情人節客人太多，吃起來每塊的口感不一致

有嫩的，也有些微硬，不像網路照片那樣都是一塊一塊均勻完整>＜有些肉塊份量小很多

也有一點點不熟的，雖然整體吃起來還可以，沒有到不好，但就是有點空虛...

肉食主義阿瑋表示：剛上菜的時候，真的會覺得肉好少...

( ↑ 甜品：左紅豆銀耳湯、右黑糖豆腐酪 )

紅豆銀耳湯，清甜紅豆味濃，整體吃完不會膩口；黑糖豆腐酪，本來以為是奶酪，不 !

真的吃起來有濃濃的豆腐味，黑糖給的不多，不搶豆腐味，口感像布丁

推薦給喜歡豆腐原味的人，但我不行...我需要黑糖阿 ! ! !

結論：

應該是餐廳的定位，我們不是主要客群，

會覺得ｈｏｔ７的鐵板燒吃完少了點氣氛跟滿足感

一方面是肉的品質比一般鐵板燒好但和理想的份量有差

還有沒坐在煎台＆覺得店內乾淨但裝潢普通也有關係

我們會推薦給預算單客330塊以上，不是肉食主義，或胃偏小的人ＸＤ

應該就不會有空虛感

或者加點主菜與其他菜品，它的單點也很特別＆選項多

下次去單人應該要花到400up才會覺得滿足

只點NT$299+10%不加點其它的邦友們，可能會有空虛感...

那以上就是我們ｈｏｔ７初體驗的分享拉～
有吃過ｈｏｔ７的人會覺得肉肉不夠嗎？或是你有沒有推薦ｈｏｔ７的什麼餐點？
歡迎大家有想法都可以在下面留言告訴我們呦